PROTEÍNAS
CARBOHIDRATOS
GRASAS
CALORÍAS TOTALES
INGREDIENTES:
Masa:
- 2 huevos grandes
- 1/4 de taza de eritritol
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de bebida de almendras sin azúcar
- 1/4 de taza de aceite de coco
- 1 taza de harina de avena
- 1/3 de taza de cacao en polvo
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- Pizca de sal
Porciones:
- 9
Tiempo de Preparación:
- 15 MIN
Tiempo de Cocción:
- 8 MIN
Tiempo Total:
- 28 MIN
Cobertura:
- 1 taza de chocolate semiamargo sin azúcar añadida
Frosting:
- 3 cucharadas de Arequipe sin azúcar añadido
- 1 scoop de proteína en polvo Iso Blend
- Pepitas navideñas
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente el molde para donuts o cúbrelo con papel pergamino.
Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la proteína en polvo, la harina de avena, el cacao en polvo y el polvo de hornear. Asegúrate de que todo esté bien incorporado.
Incorpora los ingredientes líquidos: En otro bol, bate el huevo con la leche de almendra y el extracto de vainilla. Si deseas endulzar la mezcla, agrega el endulzante natural.
Combina los ingredientes: Vierte los ingredientes líquidos en los secos y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
Llenar el molde para donuts: Con la ayuda de una cuchara o manga pastelera, coloca la mezcla en el molde para donuts, llenándolo hasta la mitad.
Hornea: Lleva al horno durante unos 15-18 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Decora: Si lo deseas, añade chips de chocolate oscuro por encima para un toque extra de sabor y un poco más de proteína.
Enfriar y servir: Deja enfriar los donuts en el molde por unos minutos y luego desmóldalos. ¡Listo para disfrutar!
Creado por: @catafoody