INGREDIENTES:

Masa:

• 2 huevos grandes
• 1/4 de taza de eritritol
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/2 taza de bebida de almendras sin azúcar
• 1/4 de taza de aceite de coco
• 1 taza de harina de avena
• 1/3 de taza de cacao en polvo
• 1 cdta de polvo de hornear
• 1 cdta de bicarbonato de sodio
• Pizca de sal

Porciones:

• 9

Tiempo de Preparación: 

• 15 MIN

Tiempo de Cocción: 

• 8 MIN

Tiempo Total:

• 28 MIN

Cobertura:

• 1 taza de chocolate semiamargo sin azúcar añadida

Frosting:

• 3 cucharadas de Arequipe sin azúcar añadido
• 1 scoop de proteína en polvo Iso Blend
• Pepitas navideñas

PROCEDIMIENTO:

1.Pre calentamos el horno a 180*

2.En un bowl mediano mezclamos todos los 
ingredientes en el siguiente orden:
·Huevo/edulcorante(mezclamos)
·Aceite de coco, esencia de vainilla, bebida vegetal (revolvemos)

3.Incorporamos los ingredientes secos:
Harina, cacao, polvo de hornear, sal (mezclamos)

4. En un molde de donas o en el molde que mas te guste ponemos un poquito de aceite en los compartimientos y luego añadimos la mezcla hasta la mitad.

5. Vamos al microondas x 8min, pasado el tiempo dejamos reposar.

6. Derretimos la taza de chocolate y sumergimos las donas hasta la mitad

7. Para la crema mezclamos el Arequipe con la proteína y lo ponemos en la esquina de una bolsa ziploc para así cortar la puntica y hacer pequeñas góticas en la superficie de la dona.
Por último rociamos pepitas navideñas para decorar

Creado por: @catafoody