Ponquecitos de Vainilla con Proteína Whey: Nutritivos y Deliciosos

Ingredientes

• Base:
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de eritritol en polvo
  • 1/4 de taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de bebida de avena sin azúcar
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 scoop de proteína Whey @macroblends
  • 1 cdta de polvo de hornear o bicarbonato
  • 1/2 taza de agua hirviendo
• Glaseado:
  • 1 scoop de proteína Whey @macroblends
  • 4 cdas de bebida de avena o agua
• Decoración:
  • 8 cuadritos de chocolate blanco sin azúcar

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Mezcla aceite, eritritol, huevos, esencia de vainilla y bebida de avena.
3. Incorpora harina, proteína de suero de leche, polvo de hornear y agua hirviendo.
4. Vierte en moldes engrasados y hornea por 20-25 minutos.
5. Deja enfriar, glasea y decora con chocolate blanco.